料理研究家　田中愛子のホームページ aiko-kitchen.com

『もっともっと関西（NHK大阪　午後5:15～午後6:00）』
出演日：2006年9月 25日27日28日　・　10月23日24日25日　・　11月6日7日8日

キッチンからできる小さなエコ。愛子先生が圧力鍋を使った、からだに優しい料理を紹介。「未来」のことを考えながら、きれいに暮らすコツをいただきます。
プラネットジアース　／　2006年6月20日

ティー、チャイ、テ、茶…。言葉は変われど、お茶を楽しむ習慣はどこの国でも根付いている。イギリス、インド、フランス、ベトナム等、12ヶ国のお茶とスイーツ、コンフォートフード(手軽に食べられる軽い食事)を紹介する。
旭屋出版MOOK　／　2004年1月15日

トマトって知れば知るほど、すごい! 本格的でありながら、簡単に作れちゃう、しかも毎日の料理に役立つトマトの料理を紹介。トマト料理のとりこになって、「トマトの健康美人」になってみよう!
主婦と生活社　／　2003年7月20日

口に馴染んだ美味しい味と、美しい日本の季節の実りを生かした料理。家族や友人達と楽しいひとときを共に過ごすための和食レシピを紹介する。お弁当メニュー、デザート、季節のお椀などが満載。
旭屋出版MOOK　／　2002年12月

パーティというほどではないけれど、ギャザリングと称する様々な“集い”を楽しむ本。ニューヨークをはじめ豊富な海外生活から生まれたおもてなし術とおいしい簡単レシピが満載です。
文化出版局　／　2001年11月25日

インターナショナルフードコーディネーター　田中愛子先生のホームページ

	トマト美人のごちそうメニュートマトって知れば知るほどすごい!！本格的でありながら簡単に作れちゃう、しかも毎日の料理に役立つトマトの料理をご紹介。

トマトって知れば知るほどすごい!！本格的でありながら簡単に作れちゃう、しかも毎日の料理に役立つトマトの料理をご紹介。

お茶を楽しむ習慣はどこの国でも根付いている。12ヶ国のお茶とスイーツ等をご紹介。